青森の天然水 ブナのしずく 雫

この水は自分で購入した訳ではなく、
東京代々木にあるウォーターバー
『ARTICA』のマネージャーに頂いた。

基本的には現地販売だけと言う状況であるから、
他の地域の人が手に入れるには努力が必要だろう。
何かのコネを利用するか
直接売ってくれと頼み込むか、
現地に行って買うしかないと私は思う。

採水地：青森県青森市大字横内字八重菊53-3
　　　　　（横内川水源地）　
硬度・ＰＨ：記述無し
炭酸の有無：炭酸無し 

採水地以外の情報が無いのが残念。
しかしおいしい水である為の条件は満たしているようだ。
以下においしい水の条件を記述する。
蒸発残留物：30～200mg/L　硬度：10～100mg/L
遊離炭酸：3～30mg/L　臭気度：3度以下　
過マンガン酸カリウム消費量：3mg以下/L 

青森市では平成4年から横内浄水場集水区域の
水源保全に努め『水と森を守る運動』として
色々な人の協力によりブナの植林事業を進めている。
この水は横内川で採水した水を加熱処理しただけで
ボトリングした為、生の味が楽しめる。

ブナ林の地を浸透した水と言うのは
円やかな水が多い気がする。
この水も円やかな味で飲み易かった。

青森市水道事業

青森市